【簡単!生クリーム不要】甘酸っぱい.*ラズベリーチーズテリーヌの作り方

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お菓子レシピ

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みなさまこんにちは(^^*)

今日はお家にある材料で簡単にできるチーズテリーヌの作り方をご紹介します🍓

甘くて白いチーズの中に、酸味のある真っ赤なラズベリー♪(*´ー`*)

甘酸っぱい恋の味♡

(なんちゃって) 

バレンタインにもオススメなレシピです.*

* 材料 *

  • クリームチーズ 200g
  • 砂糖 60g
  • 卵 2個
  • 牛乳 100ml
  • (あればバニラエッセンス 5滴ほど)
  • 冷凍ラズベリー 適量

* 作り方 *

1.ボウルに常温に戻したクリームチーズを入れ、よく練る。

〈POINT〉

 ヘラで混ぜると、混ぜやすい♪空気も入らないのでおすすめです!

2.そこへ砂糖を加え、よく混ぜる。

3.卵をひとつずつ割り入れ、その都度よく混ぜる。

4.牛乳(あればバニラエッセンスも)を加え、混ぜる。

5.クッキングシートをしいた型に、冷凍ラズベリーと生地を流し入れる。

6.型ごとトントンと机に叩きつけて、空気を抜き、160℃で予熱したオーブンで50分湯煎焼きをします。

〈POINT〉

湯煎焼きとは? ▶︎生地の入った型をオーブンの天板やバットにのせ、そこにお湯をはって蒸し焼きにする調理法のこと。

7.焼けたら、冷ましてから、型ごとラップなどで包んで冷蔵庫で1晩冷やしておく。

湯煎などで温めた包丁で、お好みの大きさにカットして、召し上がれ〜

* レシピ動画 *

▼ レシピ動画もあるので、よろしければ参考にしてみてください♪

【簡単!生クリームなし】ラズベリーチーズテリーヌ の作り方 | raspberry cheese terrine

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