みなさまこんにちは(^^*)
コンビニで見つけた「焼きチーズプリン」
なんとなく手に取り、食べてみることに。
(ちゃんと購入してからね!その場で食べてはいません←)
その時の美味しさを忘れられず、
どうしても再現レシピを開発したくなってしまいました😅
ということで開発された、トースターで焼くだけの焼きチーズプリン。
濃厚なのに、さっぱり?!
とにかく美味しいプリンレシピを紹介します♪

* 材料 *
*ココット2〜3個分*
- クリームチーズ 40g
- 砂糖 20g
- 卵 1個(Mサイズ使用)
- 牛乳 150ml
※クリームチーズは個包装2個分(約30g)でも大丈夫です♪
* 作り方 *
卵液作り
1.クリームチーズをボウルに入れ練る。
クリームチーズが常温に戻せなかった場合・固くて混ぜにくい場合は、レンジで10秒ほど加熱して、柔らかくしてください。

2.砂糖→卵→牛乳の順に加え、その都度よく混ぜる。

ヘラや、フォークで混ぜると卵の泡立ちが少なくなるため、焼いた時にボソボソ食感になるのを防ぎます。
3.網や茶漉しなどで、濾しながら容器に入れる

焼成(トースター)
4.お湯を張ったバットや器に容器ごと入れて、トースター1000w前後で15分ほど焼く。

オーブンを使用する場合▶️200℃で予熱したオーブンで15分。
※焼きすぎるとチーズケーキのようなボソボソした食感になってしまうので注意してください!

あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やして、召し上がれ〜

夏にもぴったり爽やかに食べられるスイーツですので、是非お試しください♡
* レシピ動画 *
▼ レシピ動画もあるのでよろしければ参考にしてみてください♪