【ポイントは水を入れないこと⁉︎】本当に美味しい肉じゃがの作り方|無水で野菜の旨味たっぷり♡

スポンサーリンク
お料理レシピ

*  *  *

いつもご覧いただきありがとうございます!

かわいいお菓子や美味しいお料理を、誰かのために作ることが大好きな しのもこ です♪

(自分のためだと全然作れません(~_~;))

 

いつもコメントや応援ありがとうございます♪

コメントやメッセージ、いつも嬉しく拝見しております( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )

 

このブログでは、誰かのために作りたい、ためになる

「ためレシピ」をご紹介しています.*

みなさまの “ 誰かのためにつくりたい ” 気持ちのお力になれれば幸いです♡

*  *  *

みなさまこんにちは(^^*)

男性が女性に作って欲しいお料理、肉じゃが。

なぜ、男性が肉じゃがをそんなに好きなのか、

私にはわかりませんが、、、

美味しい肉じゃがを作れる=お料理上手

みたいな印象がなんだかあるような気がします🙂(単純すぎ?)

小さい頃、我が家ではそんなに肉じゃがをおかずとして食べることがなく

家族みんな、和食よりも洋食派だったので、

肉じゃがを作ったことがなければ、食べたこともなかったんです😅

でもでも、ある日ふと「肉じゃがが食べたい!」ってなって

作った時、美味しく作る法則を見つけたのです😏

それは、「お水を入れないこと」!!

これだけで、野菜の旨味が出て、誰でも美味しく作ることができます♪

大切な人へ、自分へのほっこり時間に、ぜひ作ってみてください♡

* 材料 *

*2〜3人前*

  • しゃがいも 大1個(150〜200g程度)
  • にんじん 1本
  • 玉ねぎ 1個
  • 豚肉 150〜200gくらい
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1(甘酒で作るとより美味しいです♡)
  • 顆粒だし 小さじ1

* 作り方 *

1.具材を食べやすい大きさに切る。

2.油をひいたフライパンもしくはお鍋に、豚肉を入れ、中火で軽く炒める。

3.豚肉以外の具材を加え、軽く炒める。

4.調味料を加え混ぜ、蓋をして15分ほど弱火で煮込む。

・蓋を開けると水分が蒸発して逃げてしまうので、なるべく開けずに煮込みましょう♪

・煮込み料理は、作ったら一旦冷ましておくと、味が染みてより美味しくなります(^0^)

我が家でも、「美味しい!」と好評で、

「え!もうないの?」と言うくらい、あっという間に無くなってしまうほどでした!

水をはかる手間も省けるので、とっても簡単です🤗

是非お試しください♡

それから!!

この器!とても素敵じゃありませんか〜?!

一目惚れして買ってしまったのですが、、

使い勝手かよすぎたので、紹介したいと思います♪


スープボウルとして購入したのですが、パスタや和食にまで使えて、

収納もかさばらないのでとってもおすすめです♪

色違いもあります(^^)



コメント

タイトルとURLをコピーしました